Saft Rezept – Grünkohl Granatapfel Koriander

Grünkohl in ungewöhnlicher Kombination

Trotz Grünkohl ist dieser Saft überraschend fruchtig, in Verbindung mit einer süßen Note. Der etwas bittere Kohl kommt erst im Nachgeschmack zur Geltung. Das Ergebnis ist ein schön sämiger Saft, der wegen des Grünkohls gut sättigt.

Zutaten

3 große Blätter Grünkohl
1 Grantapfel
1 Orange
2 Stängel frischen Koriander
1 kleines Stück Kurkuma

Diese Menge ergibt 2 Gläser.

Zubereitung

1. Orangen und Granatapfel zum Entsaften vorbereiten, ebenso wie die restlichen Zutaten.

2. Alle Saftzutaten mit dem Slow Juicer verarbeiten.

3. Den frisch gepressten Saft am besten sofort genießen.

Wirkspektrum

• Antibakteriell
• Antioxidativ
• Entzündungshemmend

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