Zutaten richtig entsaften – Tipps & Saftwissen

Beliebt und bekannt ist der Granatäpfel mit dunkelroten Kernen, die leicht säuerlich und aromatisch sind. Ebenso gibt es den Granatapfel mit hellen, leicht gelblichen Kernen – diese sind mild und... Mehr lesen …

Grünkohl richtig entsaften

Um die Begeisterung für Grünkohl könnte es nicht unterschiedlicher stehen. Während der im Norden Deutschlands äußerst beliebt ist, tut er sich im Süden deutlich schwerer. Noch seltener findet er jedoch... Mehr lesen …

Koriander richtig entsaften

Hierzulande ist Koriander eher selten in der Küche anzutreffen. Grund ist sein ungewöhnlich und zugleich intensiver Geschmack. Seine ätherischen Öle verleihen im ein säuerlich-scharfes Aroma, das nicht bei jeder mag.... Mehr lesen …

Ingwer richtig entsaften

Ingwer eignet sich nicht nur für die Aufwertung von Tee während der Erkältungszeit oder als Zutat in der asiatischen Küche. Die Knolle lässt sich wunderbar entsaften und kann zugleich ganz... Mehr lesen …

Kurkuma richtig entsaften

Kurkuma heißt übersetzt gelbe Wurzel. Für ihren gelben Farbton ist der Pflanzenstoff Curcumin verantwortlich, er wird mitunter auch zum Einfärben von Senf, Margarine oder Wurstwaren verwendet. Dies ist aber nicht... Mehr lesen …

Papaya richtig entsaften

Obwohl wir heimische Lebensmittel bevorzugen, kommen bei uns ab und an auch Exoten in den Entsaften. Zu diesen Exoten zählt die Papaya, da sie über ein einzigartige Aroma verfügt, wertvolle... Mehr lesen …

Staudensellerie richtig entsaften

Staudensellerie entsaften mit dem Angel Juicer Beim Laden des Videos werden Daten an YouTube (Google) übertragen. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Video laden & abspielen Für viele Menschen... Mehr lesen …

Zimt richtig entsaften

Die meisten Menschen bringen Zimt überwiegend oder sogar ausschließlich mit der Weihnachtszeit in Verbindung. Dabei sollte es zum Verfeinern und Aufwerten von Speisen ruhig öfter auf der Speisekarte stehen. Grund... Mehr lesen …

Fenchel richtig entsaften

Die im Fenchel enthaltenen ätherischen Öle erinnern mit ihrem Duft an Anis. Besonders beim Genuss von Fencheltee kommt dieses Aroma sehr zur Geltung. Doch es ist möglich, die Fenchelknolle auch... Mehr lesen …

Orange richtig entsaften

Die Orange ist nicht grundlos Bestandteil zahlreicher Saftrezepte. Immerhin stellt sie jede Menge Flüssigkeit bereit und lässt sich deshalb gut mit Zutaten kombinieren, die nicht so ergiebig sind. Darüber hinaus... Mehr lesen …

Rote Beete richtig entsaften

Zu rote Beete haben faste alle Menschen eine klare Meinung, entweder sie lieben oder hassen sie. Allerdings bezieht sich dies so gut wie immer auf die gekochte Knolle. Als Saftzutat... Mehr lesen …

Grapefruit richtig entsaften

Wegen ihres bitteren Geschmacks ist die Grapefruit nicht jedermanns Sache. Trotzdem ist sie eine attraktive Saftzutat, denn sie beinhaltet neben ihren wertvollen Bitterstoffen auch Säure und verleiht dem Saft eine... Mehr lesen …

Mangold richtig entsaften

Mangold ist ein tolles Gemüse, das beim Entsaften vor allem Abwechslung zu Spinat bietet. Es ist reich an Nährstoffen und außerdem gut (aus heimischem Anbau vom späten Frühjahr bis in... Mehr lesen …

Apfel richtig entsaften

Im Feld der konventionell hergestellten Säfte ist der Apfel die am häufigsten verwendete Zutat. Bei der Zubereitung frischer Rohkostsäfte mit dem Entsafter dürfte dies nicht anders sein. Grund dafür sind... Mehr lesen …

Salatgurke richtig entsaften

Die Salatgurke macht sich beim Entsaften immer gut – und das gleich aus zwei Gründen. Zum einen ist sie aufgrund ihres hohen Flüssigkeitsanteils äußerst ergiebig. Zum anderen kann sie den... Mehr lesen …

Karotte richtig entsaften

Die Karotte zählt zu den Lebensmitteln, die am häufigsten entsaftet werden. Dies liegt vor allem daran, dass sie in fast jedem Kühlschrank vorrätig ist und sich außerdem gut mit Früchten,... Mehr lesen …

Birne richtig entsaften

Die Kombination aus süßlichem Geschmack sowie einem breiten Spektrum an enthaltenen Nährstoffen macht die Birne zu einer willkommenen Saftzutat. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung leckerer Fruchtsäfte, lässt sich... Mehr lesen …

Kürbis richtig entsaften

Eher selten wird der Kürbis mit Saft in Verbindung gebracht. Doch er lässt sich gut entsaften und verfügt über ein einzigartiges Aroma. Wer einen Slow Juicer besitzt, sollte sich an... Mehr lesen …

Ananas richtig entsaften

Wer es fruchtig mag, wird schon häufiger Ananas entsaftet haben. Die Frucht ist ergiebig, verleiht dem Saft ein tolles exotisches Aroma und lässt sich darüber hinaus gut mit vielen weiteren... Mehr lesen …

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